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  • BOEUF CECINA POIVRE TRANCHÉ 120G 14,50  Vendu par :Djebbels

    Djebbels vous propose un bœuf séché façon boeuf de Grison dit Cecina poivré. Conçu à partir de morceaux de rond de veine de bœufs de 13 à 14 mois d’âge. Nos bœufs sont élevés en Espagne loin de toute pollution, à 1200 mètres d’altitudes, entre les montagnes d’Andalousie. Les pâturages Djebbels sont respectueux de l’environnement, vous permettant de bénéficier d’une viande nourrie avec une alimentation seulement naturelle.

    Positionnée sur des produits exclusivement haut de gamme, Djebbels privilégie une longue période de séchage pour tous ses produits et notamment une méthode de séchage totalement naturelle. C’est donc d’un affinage long de 6 à 8 mois dont est doté le prestigieux bœuf séché Djebbels. C’est un temps précieux qui sert à bonifier son goût et le rendre si unique.

    Djebbels met à votre disposition, un bœuf séché en tranches d’un poids équivalant à 120 g environ. Issu d’une production artisanale, ce poids est susceptible de varier en fonction des pièces.

    Afin de préserver sa qualité gustative le plus longtemps possible, notre bœuf séché bénéficie d’une longue DLC (date limite de consommation) équivalente à 6 mois. Après son ouverture, il se conserve environ 7 jours à température ambiante .

    Ce produit se catégorise dans la charcuterie fine de qualité supérieure. Il se déguste en lamelles pour préserver la finesse du produit. Accompagné de melons ou d’amandes, il saura convaincre les moins initiés d’entre vous. C’est une véritable douceur en bouche.

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