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  • CHORIZO ÉPICÉ 350G 15,90  Vendu par :Djebbels

    Djebbels vous propose un chorizo pimenté composé de parties nobles et sélectionnées de veau. Nos veaux sont issus d’un élevage situé dans un environnement dépourvu de toute pollution, à 1200 mètres d’altitudes, entre les montagnes d’Andalousie, région espagnole située au sud du pays. Nos pâturages sont respectueux de l’environnement, vous permettant de déguster une viande nourrie avec une alimentation uniquement naturelle. De par son positionnement naturel et surtout haut de gamme, le chorizo pimenté Djebbels profite d’un affinage long de 50 jours. L’affinage est une technique de séchage exclusivement naturelle, sa longue durée est le secret d’une viande séchée de qualité. Agrémenté d’une combinaison d’épices préparée par le producteur Djebbels, notre succulent chorizo pimenté ne saura que vous combler. Produit de manière artisanale, le poids minimum de notre chorizo pimenté est estimé à 300g. Ce poids évolue selon les pièces jusqu’à atteindre 480g pour les plus belles pièces. Cette variation est due à la méthode de production artisanale qui n’accorde pas la possibilité de contrôler le poids exact des produits. Riche d’une longue conservation, il conserve ses prestigieuses qualités durant 6 mois et 2 mois après ouverture. Lors de son ouverture, une température ambiante et un environnement sec suffisent à sa correcte conservation. L’ajout d’un chiffon pour le recouvrir est également recommandé. Positionné dans la charcuterie fine de qualité supérieure, il se mange tel quel ou dans une salade assortie de radis et d’haricots de la mer. Son goût épicé est assez relevé. Il existe en version doux de quoi satisfaire tous les palais, même les plus fins.

    Disponible sur commande

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