HUILE BLEUE DE MARRAKECH 250ML

18,00 

Reconnue parmi les meilleures huiles d’olive du monde
medaille d’or DUBAI medaille d’argent LONDRES,NEW YORK et MADRID pour le packaging
Ethique – Naturelle – Healthy – Made in Marrakech
Huile Bleue de Marrakech veut vous faire redécouvrir le vrai goût d’une huile d’olive de qualité produite au sein d’un terroir d’exception et dans le respect de l’olive.

Huile Bleue est intégralement produite avec des olives cueillies à la main. Doté d’un savoir-faire ancestral, notre oléiculteur sait exactement à quel moment déclencher la cueillette. L’intérêt de la cueillette manuelle est de pouvoir méticuleusement choisir les olives vertes et de se passer de toutes blessures éventuelles du fruit. Dans les 24 heures qui suivent, les olives sont triturées pour donner un jus d’olive exceptionnel.

Par ces méthodes de production, l’équipe de l’Huile Bleue évite tout risque d’oxydation de l’olive et assure la préservation de toutes les vertus de santé de l’huile. Huile Bleue n’est pas filtrée pour conserver tous les antioxydants de l’huile d’olive.

Au-delà du savoir-faire d’excellence, l’Huile Bleue est produite au sein d’un terroir s’apprête merveilleusement bien à la culture de l’olivier. Le terroir marocain bénéficie dans les plaines de Marrakech pas moins de 300 jours de soleil. Lorsqu’on y ajoute l’absence totale de pollution au pied de l’Atlas et un climat particulièrement sec, les conditions de culture de l’olivier sont hors du commun.

Distinctions
Sélectionnée au concours Olio Nuovo Days 2020 à Paris par le Grand Chef Pâtissier William Lamagnère, finaliste du meilleur pâtissier sur M6 et Chef Pâtissier de la Closerie des Lilas

Médaille d’OR au concours national de Meknès.

Soutenue et appréciée par la Grande Chef Bocuse d’OR Meryem Cherkaoui.

Utilisée au sein de l’établissement de renom la Ferme de l’Hospital du Grand Chef Jean-Jacques Noguier. (1 étoile Michelin)

Approuvée et adoptée par le Grand Chef Gilles Goujon (3 étoiles Michelin).

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Propriétés
Variété : Picholine Languedoc

Méthode de récolte : Manuelle

Lieu d’extraction : GIE Zouyout Oued Ourika

Moulin : Pieralisi 2 Phases

Moulinier : Franck Salvatori

Pays : Maroc

Récolte : Novembre

Principaux composants:

Acide palmitique
Acide palmitoléique
Acide stéarique
Acide oléique
Acide linoléique
Apparence: liquide

Couleur: jaune

Odeur: Odeur herbacée et délicate

Indice d’acidité: extrêmement faible (0,2)

Conservation

Les huiles végétales comme l’huile d’olive sont sensibles à l’oxydation, nous vous conseillons de les garder à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Poids net

500g

Contenance

250ml

DDM

18mois

Ingrédients

Huile d’olive extra vierge

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Informations sur la boutique

  • Nom de la boutique: Djebbels
  • Vendeur: Djebbels
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  • SOUBRESSADE 350G 14,90  Vendu par :Djebbels

    Djebbels vous propose une soubressade espagnole exceptionnelle dans sa version Halal. Composée à partir de parties de veau spécialement sélectionnés et issues d’un élevage situé à 1200 mètres d’altitudes, entre les montagnes d’Andalousie, en Espagne, loin de toute pollution. Nos pâturages sont respectueux de l’environnement, vous permettant de bénéficier d’une viande nourrie avec une alimentation exclusivement naturelle.

    La soubressade Djebbels est séché comme tous les produits Djebbels par une méthode et une durée de séchage qui préserve le positionnement haut de gamme et naturel de la marque. Affinée dans nos hangars espagnols durant 50 jours, nous vous fournissons une soubressade plus savoureuse que jamais. Doté d’un savoir-faire générationnel, le producteur Djebbels a su vous proposer une soubressade digne des plus grandes, muni de son alliage personnel d’épices.

    Djebbels vous propose de belles pièces de soubressade avoisinant les 350 grammes. Il est important de mentionner que ce poids est donné à titre indicatif et est sujet à varier en fonction des différentes pièces puisque la méthode de production artisanale ne donne pas la possibilité d’estimer le poids exact de chaque produit.

    Pour vous permettre de savourer notre soubressade le plus longtemps possible, celle-ci détient une DLC (date limite de consommation) d’une durée de 6 mois. A cette durée s’ajoutent 2 mois de conservation après ouverture dans un environnement sec et à l’abris de la chaleur.

    Ce produit se positionne dans la charcuterie fine de qualité supérieure. La soubressade est une charcuterie à tartiner idéale pour vos apéritifs. Très appréciée par les fans de tartinables, elle vous permet de manger de la charcuterie différemment.

  • SAUCISSON NOISETTE 250G 14,90  Vendu par :Djebbels

    Djebbels vous propose un saucisson noisette à partir de parties sélectionnées de veau. Nos troupeaux de veaux sont écartés de toute pollution, provenant d’un élevage se situant à 1200 mètres d’altitudes, entre les montagnes d’Andalousie, en Espagne. Nos pâturages sont respectueux de l’environnement, vous fournissant une viande nourrie avec une alimentation intégralement naturelle.

    Ayant pour mot d’ordre de vous fournir des produits de qualité, exclusivement haut de gamme et naturels, Djebbels privilégie une production totalement artisanale. Elle utilise donc l’affinage pour sécher ses produits, méthode de séchage qui n’utilise aucun autre élément contraire à ses valeurs. L’affinage dure 50 jours, jours pendant lesquels le saucisson prend en goût. Pour mettre en valeur sa qualité de production, notre producteur y ajoute sa propre recette d’épices.

    Le choix de cette méthode de production nous permet simplement de vous fournir une estimation quant au poids de notre saucisson noisette. Les plus petites pièces de saucisson noisette pèsent 250g, les plus conséquentes atteignent les 480g.

    Ce sont 8 longs mois de conservation pendant lesquels les produits Djebbels peuvent être consommés. Le produit se conserve 6 mois à l’intérieur de son emballage. Déballé, le produit se conserve 2 longs mois recouvert d’un chiffon. L’essentiel est de le placer dans un lieu sec et à l’abris de la chaleur pour préserver ses qualités gustatives.

    Le saucisson noisette Djebbels se positionne dans la charcuterie fine de qualité supérieure. Djebbels vous propose également d’autres saveurs de saucissons. Parmi elles, le saucisson classique traditionnel véritable valeur sûre, ainsi que le saucisson pistache, le saucisson fumé et le saucisson figue produits selon vos demandes.

    Disponible sur commande

  • BOEUF CECINA POIVRE TRANCHÉ 120G 14,50  Vendu par :Djebbels

    Djebbels vous propose un bœuf séché façon boeuf de Grison dit Cecina poivré. Conçu à partir de morceaux de rond de veine de bœufs de 13 à 14 mois d’âge. Nos bœufs sont élevés en Espagne loin de toute pollution, à 1200 mètres d’altitudes, entre les montagnes d’Andalousie. Les pâturages Djebbels sont respectueux de l’environnement, vous permettant de bénéficier d’une viande nourrie avec une alimentation seulement naturelle.

    Positionnée sur des produits exclusivement haut de gamme, Djebbels privilégie une longue période de séchage pour tous ses produits et notamment une méthode de séchage totalement naturelle. C’est donc d’un affinage long de 6 à 8 mois dont est doté le prestigieux bœuf séché Djebbels. C’est un temps précieux qui sert à bonifier son goût et le rendre si unique.

    Djebbels met à votre disposition, un bœuf séché en tranches d’un poids équivalant à 120 g environ. Issu d’une production artisanale, ce poids est susceptible de varier en fonction des pièces.

    Afin de préserver sa qualité gustative le plus longtemps possible, notre bœuf séché bénéficie d’une longue DLC (date limite de consommation) équivalente à 6 mois. Après son ouverture, il se conserve environ 7 jours à température ambiante .

    Ce produit se catégorise dans la charcuterie fine de qualité supérieure. Il se déguste en lamelles pour préserver la finesse du produit. Accompagné de melons ou d’amandes, il saura convaincre les moins initiés d’entre vous. C’est une véritable douceur en bouche.

    Rupture de stock

  • CHORIZO DOUX 350G 15,90  Vendu par :Djebbels

    Djebbels vous propose un chorizo doux à partir de parties nobles de veau. Nos troupeaux sont élevés entre les montagnes d’Andalousie en Espagne, hautes de 1200 mètres d’altitude, loin de toute pollution. L’écologie est une des valeurs de Djebbels, c’est pour cela que nos pâturages sont respectueux de l’environnement, vous permettant de bénéficier d’une viande nourrie avec une alimentation totalement naturelle.

    Parce que le haut de gamme et le naturel sont les maitres mots de Djebbels, la charcuterie Djebbels est exclusivement séchée par affinage, méthode de séchage absolument naturelle. Séché dans nos hangars espagnols durant 5O jours, notre délicieux chorizo doux est le plus gustatif sur le marché du Halal en France. Muni également d’un mélange d’épices unique tenu secret par notre producteur, il est décidément inégalable.

    C’est un chorizo doux d’un poids minimum de 300g que vous présente Djebbels. Comme pour toute production artisanale, chaque pièce est unique. Le poids peut éventuellement varier d’un produit à un autre jusqu’à atteindre 480g.

    Etant donné que la bonne conservation fait partie intégrante de la qualité d’un produit, ce produit est riche d’une longue DLC (date limite de consommation) égale à 6 mois de quoi profiter d’un produit de qualité le plus longtemps possible. C’est dans un environnement sec, à l’abris de la chaleur qu’il se conserve durant 2 mois après son ouverture, uniquement recouvert d’un chiffon.

    Le chorizo doux Djebbels est une charcuterie fine de qualité supérieure qui s’apprécie accompagnée d’avocats ou de concombres. Apprécié par les adeptes de douceur, il existe aussi en version pimenté pour satisfaire les papilles fans de sensations fortes.

  • SAUCISSON 250G 13,90  Vendu par :Djebbels

    Djebbels vous propose un saucisson classique à partir de parties nobles de veau. Nos troupeaux sont issus d’un élevage situé dans un environnement éloigner de toute pollution, à 1200 mètres d’altitudes, entre les montagnes d’Andalousie, en Espagne. Nos pâturages sont respectueux de l’environnement, vous permettant d’accéder à une viande nourrie avec une alimentation entièrement naturelle.

    Dans la continuité de son souhait de vous fournir des produits exclusivement haut de gamme et issus d’une production naturelle, le saucisson classique Djebbels comme tous les produits de la gamme saucisson de Djebbels, est séché par une technique de séchage naturelle et de longue durée. Cette technique se nomme affinage et dure 50 jours. Cette durée de séchage est privilégiée pour bonifier le goût de nos saucissons au maximum.

    Nous avons fait le choix d’une production artisanale, qui ne permet pas de contrôler le poids exact de chaque produit. Le poids minimum du saucisson classique est de 250g. La plupart de nos pièces affichent un poids supérieur à celui-ci et peuvent atteindre 480g.

    Djebbels a su contrer les limites d’une production naturelle en mettant à votre disposition des produits ayant une longue DLC (date limite de consommation). C’est donc durant 6 mois recouvert de son emballage que se conserve le produit. Sans son emballage le produit se conserve 2 mois recouvert d’un chiffon et situé dans un emplacement sec et à l’abris de la chaleur. Sa qualité gustative est tout à fait conservée.

    Le saucissson classique Djebbels se positionne dans la charcuterie fine de qualité supérieure. Djebbels vous propose également d’autres saveurs de saucissons. Parce que votre avis compte, le saucisson pistache, le saucisson noisette, le saucisson figue et le saucisson fumé sont conçus spécialement selon vos recommandations.

  • SAUCISSON PISTACHE 250G 13,90  Vendu par :Djebbels

    Djebbels vous propose un saucisson pistache produit à partir de parties sélectionnées de veau. Notre élevage se trouve entre les montagnes Andalouses d’Espagne, à 1200 mètres d’altitudes et à l’écart de toute pollution. Nos pâturages sont respectueux de l’environnement, vous donnant l’accès à une viande nourrie avec une alimentation purement naturelle.

    L’objectif de Djebbels est d’offrir à tous des produits hauts de gammes et naturels. Le saucisson pistache Djebbels, comme tous les produits de la gamme saucisson de Djebbels, est séché par affinage durant 50 jours à l’intérieur des hangars Djebbels espagnols. Cette longue durée de séchage est utilisée pour perfectionner le goût de nos saucissons au maximum.

    Le délicieux saucisson pistache Djebbels est issu d’une production absolument artisanale. Nous évaluons le poids d’une pièce à 250g minimum. Ce poids est moyennement plus élevé allant jusqu’à 480g. Cette simple évaluation est due à des éléments variables, incontrôlables lors de production artisanale.

    Djebbels a su s’adapter aux barrières d’une production naturelle en vous suggérant des produits qui se conserve très longtemps. Leur DLC (date limite de consommation) est de 6 mois. Après le déballage, le saucisson se conserve 2 mois dans un milieu sec et à l’abris de la chaleur, uniquement recouvert d’un chiffon. Durant cette période de conservation, sa qualité gustative est complètement conservée.

    Le saucisson pistache est une charcuterie fine de qualité supérieure. Grâce à son savoir-faire générationnel, notre producteur a su concevoir un saucisson pistache halal dans l’art de la méthode traditionnelle, uniquement pour vous. Djebbels vous offre également d’autres saveurs de saucissons, noisette, fumé, figue et classique pour satisfaire toutes vos envies.

    Disponible sur commande

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