Miel d’acacia gommier

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MIEL D’ACCACIA GOMMIER ” SOUMOUR”

Miel d’acacia gommier « miel de soumour »
De couleur brun foncé d’où son nom Soumour qui signifie foncé en arabe c’est un miel de caractère au goût prononcé riche de saveurs et de bienfaits.
Très apprécié au petit déjeuner, il est également très utilisé pour ses qualités thérapeutiques.


Sa haute teneur en fer le rend bénéfique en cas d’anémie ou en soin post accouchement période durant laquelle la femme perd beaucoup de sang.
Il est également d’une grande aide pour la flore intestinale.
Toutefois, il convient parfaitement aussi aux enfants qui l’apprécient généralement pour son goût sucré.

Le miel de soumour provient du nectar des fleurs de l’acacia gommier qui apparaissent au printemps. Il tient son nom de l’arabe en effet soumour signifie brun, sombre ce qui fait référence à sa couleur. C’est un miel monofloral très consommé au Yémen, car il a un bon rapport qualité prix. C’est-à-dire que son prix est abordable et qu’il est riche en bienfaits.

Goût et texture :

C’est un miel de caractère grâce à son goût et sa couleur brun foncé. Le miel d’acacia-gommier se distingue clairement par son goût très marqué. Il laisse une trace dans la mémoire gustative de tous ceux qui décident de le savourer. Agrémenté, de quelques notes fruitées, cette touche de douceur vient équilibrer les saveurs de ce miel.

Bienfaits : 

Il peut être utilisé en traitement des troubles intestinaux : tels que les ballonnementsla constipationles douleurs intestinales ou encore les problèmes d’estomac (brûlures, reflux, crampes…). Il nettoie et rééquilibre la flore intestinale et il stimule le système immunitaire.

En traitement de l’anémie ou post accouchement, il est un bon apport de fer et permet de pallier les carences notamment en cas d’anémie, pendant la grossesse ou encore après l’accouchement. Il procure un regain d’énergie.

En application locale, il soulage l’eczéma, le psoriasis, les brûlures. Sur les plaies, il fait office de désinfectant et cicatrisant naturel.

Enfin, il apaise la toux et diminue les symptômes du rhume.

Conseils :

Comme la plupart des produits naturels, pour que les effets soient plus bénéfiques il faut consommer le miel le matin à jeun. Si toutefois vous souhaitez ajouter du miel à vos boissons chaudes attendez que le liquide refroidisse pour ne pas altérer les bienfaits.

Bien évidement, vous pouvez en manger par plaisir le matin au petit déjeuner par exemple. 

Conservation :

Le miel d’acacia gommier cristallise s’il n’est pas conservé correctement. Veillez donc à ce qu’il reste à température ambiante et à l’abri de l’humidité.

 

Contenance :

250 g

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  • Nom de la boutique: mathilde moreau
  • Vendeur: mathilde moreau
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  • Miel de Jujubier (Sidr Maliki) 44,90  Vendu par :mathilde moreau

    MIEL DE JUJUBIER DU YEMEN ” SIDR MALIKI”

    Le miel aux mille vertus. Son goût intense et doux à la fois le rend très agréable à consommer au quotidien pour le plaisir ou pour ses propriétés thérapeutiques.

    Il contribue à traiter les problèmes d’estomac, de foie, la constipation, l’anémie ainsi que les infections respiratoires.
    Il est également un très bon allié post accouchent.
    Il peut aussi trouver sa place dans la trousse de secours grâce à son pouvoir bactéricide et cicatrisant.

    Le miel de jujubier est un miel rare et exceptionnel obtenu grâce au savoir-faire particulier des apiculteurs yéménites qui ont leur propre façon d’entretenir leurs ruches et de récolter le miel. Ils parcourent le pays avec leurs ruches pour suivre la floraison au fil des saisons.

    Il est considéré comme « L’OR DU YÉMEN »

    C’est un miel monofloral pur et naturel ce qui signifie que les abeilles butinent uniquement le nectar des fleurs de jujubier aussi appelé Sidr en arabe. Surnommé Sidr Maliki ou encore jujubier royal, ce miel provient d’un arbre dont le fruit est le jujube. Ce dernier dispose d’un aspect rougeâtre et à un goût qui se rapproche de celui d’une datte.

    Cet arbre fleurit à partir du mois de novembre et ce pendant environ 40 jours sur les contrées arides du Yémen. Plus précisément dans la région de Hadramout. Les zones de récoltes sont bien souvent très difficiles d’accès. Chaque ruche ne produit qu’une faible quantité de miel (entre 2 et 5 kilos par ruche). C’est pourquoi le miel de jujubier du Yémen est un miel coûteux.

    Goût et texture :

    Son goût est remarquable, il est à la fois doux et parfumé. Sa texture soyeuse et onctueuse sera comme une caresse en bouche. Enfin sa couleur dorée vous donnera envie d’y plonger votre cuillère.

    Bienfaits :

    Il est riche en fer et en vitamines A et C ce qui fait de lui un aliment énergétique. C’est également un très bon allié pour la récupération post accouchement. Durant cette période la femme est souvent très fatiguée car elle a perdu beaucoup de sang. Elle est parfois même carencée en fer et même anémié. Le miel de jujubier l’aidera à améliorer son état physique (cela ne dispense pas d’un avis médical).

    Il a également le pouvoir de renforcer le système immunitaire, de soulager les problèmes intestinaux et digestifs tels que l’ulcère, la constipation… et il calme la toux.

    Conseils :

    Pour en tirer tous les bienfaits, il est préférable de le consommer le matin à jeun. Il s’utilise aussi en cataplasme sur les plaies et brûlures il aura alors un effet bactéricide et cicatrisant remarquable. Vous pouvez également le mélanger à vos boissons chaudes en veillant à attendre que le liquide soit tiède avant d’ajouter le miel afin d’éviter de lui faire perdre ses qualités nutritives.

    Il peut également s’inviter à votre table pour agrémenter vos tartines.

    Conservation :

    Il a la particularité de ne pas se cristalliser. Toutefois, pour une conservation optimale le stockez le dans un endroit sec et à une température entre 20 et 25 degrés.

  • Coffret dégustation ‟Les 3 précieux” 19,90  Vendu par :mathilde moreau

    MIEL DÉGUSTATION : LES 3 MERVEILLES

    Contenu :

    – 1 pot Miel de fleurs de Nigelle d’Égypte 🇪🇬 (50 g)

    – 1 pot miel blanc “Sainfoin”du Kirghizistan 🇰🇬 (50 g)

    – 1 pot miel jujubier du Pakistan 🇵🇰 (50 g)

    – une cuillère à miel offerte 🍯

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