MIEL DE CHÂTAIGNIER (Espagne)
Le miel de châtaignier est riche en vitamines C, B, D, en enzymes, oligo-éléments et sels minéraux tels que le cuivre, le fer et le manganèse. Il dispose également d’une forte teneur en antioxydants, anti-anémiques et anti-inflammatoire.
Bienfaits :
- En raison de sa haute teneur en substances minérales (cuivre, fer, manganèse), il est idéal pour les personnes souffrant d’anémie ;
- Il aide à lutter contre la fatigue et le stress et a un effet apaisant. Il est donc recommandé aux personnes très agitées, nerveuses et peut agir comme complément alimentaire dans certains cas de dépression ;
- Améliore la fonction gastro-intestinale, grâce à son effet légèrement laxatif ;
- Aide à fluidifier les sécrétions du nez ou de la gorge, à décongestionner le nez et à soulager la toux grasse ;
- Il renforce le système immunitaire ;
- Améliore la circulation sanguine en agissant sur les veines et les vaisseaux sanguins en renforçant les parois capillaires et en normalisant le flux sanguin.
Conservation :
Le miel se conserve à température ambiante et l’abri de l’humidité.
| Contenance : | 250 g |
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Informations sur la boutique
- Nom de la boutique: mathilde moreau
- Vendeur: mathilde moreau
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Miel de Fleurs de Nigelle 21,90 € Vendu par :mathilde moreau
MIEL DE FLEURS DE NIGELLE ” HABBA SAOUDA ”
Le miel de fleurs de nigelle (habba sawda) possède une saveur intense qui rappelle le goût de la nigelle lorsqu’elle est consommée en graine par exemple. C’est ce qui fait de lui, un miel facilement reconnaissable.
À ne pas confondre avec le miel de nigelle, qui se compose de miel additionné de poudre de nigelle. Ici, il s’agit de miel issu du nectar des fleurs de la plante. La nigelle est une plante herbacée cultivée principalement en Égypte et en Éthiopie. Elle est utilisée sous de nombreuses formes : en graine, en poudre, en huile et parfois même sous forme de gélules. Ici, nous vous proposons d’allier les bienfaits de la Nigelle à la douceur du miel.
Goût et texture :
C’est un miel de caractère, son goût est intense et on retrouve des notes de Nigelle. Concernant le visuel, il est plutôt liquide et de couleur brun foncé.
Bienfaits :
Comme la plupart des miels, il renforce le système immunitaire, mais pas seulement :
C’est un anti-bactérien naturel.
Il soulage efficacement les maux de tête, le rhume et l’asthme.
Il joue un rôle bénéfique contre l’insomnie ;
Anti-inflammatoire comme l’huile de Nigelle.
Lutte contre les problèmes rénaux et urinaires.
Aide à réguler la tension artérielle
Conseils :Pour obtenir de meilleurs résultats, il est recommandé de le consommer le matin à jeun. De manière générale, il est bon de consommer le miel de Nigelle pendant plusieurs semaines et de façon régulière pour obtenir les résultats escomptés.
Pensez à continuer la cure de miel même une fois que vous serez totalement soulagé pour prolonger les effets.
Les bienfaits de la Nigelle sont connus à travers le monde entier. Sous forme de miel, c’est un excellent produit pour les petits et les grands.
Conservation :
Température ambiante à l’abri de l’humidité.
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Miel de Jujubier (Sidr Maliki) 44,90 € Vendu par :mathilde moreau
MIEL DE JUJUBIER DU YEMEN ” SIDR MALIKI”
Le miel aux mille vertus. Son goût intense et doux à la fois le rend très agréable à consommer au quotidien pour le plaisir ou pour ses propriétés thérapeutiques.
Il contribue à traiter les problèmes d’estomac, de foie, la constipation, l’anémie ainsi que les infections respiratoires.
Il est également un très bon allié post accouchent.
Il peut aussi trouver sa place dans la trousse de secours grâce à son pouvoir bactéricide et cicatrisant.Le miel de jujubier est un miel rare et exceptionnel obtenu grâce au savoir-faire particulier des apiculteurs yéménites qui ont leur propre façon d’entretenir leurs ruches et de récolter le miel. Ils parcourent le pays avec leurs ruches pour suivre la floraison au fil des saisons.
Il est considéré comme « L’OR DU YÉMEN »
C’est un miel monofloral pur et naturel ce qui signifie que les abeilles butinent uniquement le nectar des fleurs de jujubier aussi appelé Sidr en arabe. Surnommé Sidr Maliki ou encore jujubier royal, ce miel provient d’un arbre dont le fruit est le jujube. Ce dernier dispose d’un aspect rougeâtre et à un goût qui se rapproche de celui d’une datte.
Cet arbre fleurit à partir du mois de novembre et ce pendant environ 40 jours sur les contrées arides du Yémen. Plus précisément dans la région de Hadramout. Les zones de récoltes sont bien souvent très difficiles d’accès. Chaque ruche ne produit qu’une faible quantité de miel (entre 2 et 5 kilos par ruche). C’est pourquoi le miel de jujubier du Yémen est un miel coûteux.
Goût et texture :
Son goût est remarquable, il est à la fois doux et parfumé. Sa texture soyeuse et onctueuse sera comme une caresse en bouche. Enfin sa couleur dorée vous donnera envie d’y plonger votre cuillère.
Bienfaits :
Il est riche en fer et en vitamines A et C ce qui fait de lui un aliment énergétique. C’est également un très bon allié pour la récupération post accouchement. Durant cette période la femme est souvent très fatiguée car elle a perdu beaucoup de sang. Elle est parfois même carencée en fer et même anémié. Le miel de jujubier l’aidera à améliorer son état physique (cela ne dispense pas d’un avis médical).
Il a également le pouvoir de renforcer le système immunitaire, de soulager les problèmes intestinaux et digestifs tels que l’ulcère, la constipation… et il calme la toux.
Conseils :
Pour en tirer tous les bienfaits, il est préférable de le consommer le matin à jeun. Il s’utilise aussi en cataplasme sur les plaies et brûlures il aura alors un effet bactéricide et cicatrisant remarquable. Vous pouvez également le mélanger à vos boissons chaudes en veillant à attendre que le liquide soit tiède avant d’ajouter le miel afin d’éviter de lui faire perdre ses qualités nutritives.
Il peut également s’inviter à votre table pour agrémenter vos tartines.
Conservation :
Il a la particularité de ne pas se cristalliser. Toutefois, pour une conservation optimale le stockez le dans un endroit sec et à une température entre 20 et 25 degrés.
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Produit Apparentés
Une tapenade unique…
Comme pour le citron confit, qui n’a jamais goûté de la tapenade ? Et pourtant… Si je vous disais que la tapenade à la harissa « made in THP » ne ressemble à aucune autre ? Lionel Levy, l’un des plus grands chefs marseillais, pourrait en témoigner. Nous procédons à la transformation des olives noires, soigneusement sélectionnées, puis nous y ajoutons les ingrédients habituels et enfin, nous ajoutons une touche pimentée. La puissance de notre harissa est à peine atténuée, mais l’ensemble est tout simplement savoureux. Et se laisse déguster sans modération…
Parfait pour vos apéros découvrez ce duo qui pimentera vos apéros avec un pot de tapenade d’olive noires pimentée 100gr et nos fameuses noix de cajou grillées enrobées de notre fameuse harissa Tava Hada Pilpelta 95gr.
Ce délicieux miel doré à la saveur intense est doté de vertus thérapeutiques exceptionnelles. Originaire des hautes montagnes de l’Atlas au Maroc. Précisément, de la région de Errachidia dans la Vallée de Ziz et la Source Bleue de Meski. Ce sublime miel de Jujubier est un véritable trésor naturel.
MIEL BLANC DU KIRGHIZISTAN
C’est un Miel issu des fleurs de sainfoin. Il attire la curiosité, sa couleur blanche et sa texture crémeuse vous surprendra.
Son goût fleuri est tout aussi étonnant que son apparence. Même s’il peut se consommer comme une gourmandise, il n’est pour autant pas dépourvu de bienfaits.
Il est excellent pour les problèmes gastriques, mais aussi pour le vieillissement cutané.
Le miel blanc du Kirghisistan est un vrai bijou de la nature. Son goût et sa texture vous surprendra à coup sûr.
Ce nectar venu d’Asie centrale plus précisément de la région de Naryn est blanc et crémeux. Il provient principalement des fleurs de sainfoin, plante de la famille des fabacées. Elles fleurissent deux fois par an.
Goût et texture :
Sa texture crémeuse et fondante est étonnante. C’est un vrai bonbon pour les gourmands et vous aurez du mal à vous limiter à une seule cuillère. Vous en deviendrez vite accros. Son goût est doux et délicatement floral.
Les bienfaits du miel blanc :
Tout d’abord, il est réputé pour soulager les douleurs digestives (reflux gastrique, ulcère…). De plus, il renforce le système immunitaire et apporte un regain d’énergie. Il nettoie la flore intestinale. Mais aussi, il soulage la toux. Comme la plupart des miels, il a des propriétés anti-bactériennes. Enfin, en application locale, il favorise la cicatrisation des plaies et brûlures. Pour finir il aide à ralentir le vieillissement cutané grâce à son pouvoir antioxydant.
Conseils :
Tout d’abord pour en tirer tous les bienfaits, il est recommandé de le consommer le matin à jeun.
En ce qui concerne l’application locale notamment sur le visage: lavez et séchez votre peau. Vous pouvez parfaitement le mélanger avec un peu d’huile de pépins de figue de barbarie pour décupler les effets anti-âge.
Ensuite, concernant les plaies et brûlures appliquez sur la zone à traiter et recouvrir d’une compresse stérile. Le miel va désinfecter et accélérer la cicatrisation.
Enfin, il se marie aussi très bien avec vos desserts (crêpes, pancakes…) et aussi avec vos tartines du matin : un vrai moment de plaisir pour bien commencer la journée.
Vous pouvez tout à fait l’ajouter à vos boissons chaudes pour son pouvoir sucrant. Dans ce cas, il convient d’attendre que le liquide soit tiède si vous voulez profiter des effets bénéfiques de ce miel.
Conservation :
Le miel blanc se conserve à température ambiante dans un endroit sec car il n’aime pas l’humidité
Un peu de Provence dans vos assiettes 🍅
Après notre tapenade d’olives noires, la Provence pimentera à nouveau vos apéritifs grâce à notre crème de tomates séchées à la harissa. Sélectionnées et triturées avec soin, les tomates sont ensuite associées à l’origan. Elles accompagneront ainsi parfaitement vos salades, vos sauces ou encore vos farces.
Le Mélange maison en lot de 4kg moulu est un café idéal pour se réveiller le matin, parfumé et pur arabica.
Vous pourrez découvrir une offre exceptionnelle de 4 KG de café Brésil Moulu.
Nous vous avons trouvé un café Brésil Santos 100% Arabica (BOURBON – CARIMOR – TYPICA).
Il est cultivé entre 300 et 600 mètres d’altitude dans l’Etat du Minas Gerais.
Il a comme particularité d’être un café très doux et neutre sans aucune acidité.
Il peut par conséquent être consommé toute la journée.
Pour les amateurs de café avec une pointe de lait au petit déjeuner, il est idéal.
Crible 17/18
Taux de caféine : 1,17%
Conditionnement: 4 paquets de 1KG.
Coffret entre 19 et 20 dattes dattes fourrées et enrobées
( ça dépend la taille de la datte )
Avec des différentes saveurs :
Spéculos
Caramel au beurre salé
Pistache
Cassis
A la rose
La “Luxe Box” comprend : deux pots de harissa traditionnelle (petit et grand format), un pot de harissa de citrons confits, un pot de harissa à la rose, un pot de tomates séchées à la harissa, un pot de tapenade d’olives noires, un bocal de noix de cajou, une bouteille d’huile pimentée, une boutargue affinée au citron et une boutargue affinée à la harissa.
Coffret de 5 dattes medjouls fourrées et enrobée aux multiples saveurs :
Spéculos
Caramel au beurre salé
Pistache
Cassis
A la rose
Notre huile de nigelle est issue d’une récolte de la fameuse graine de nigelle extraite sur la fleur nommée NIGELLA SATIVA.
Cette graine, également appelée cumin noir est utilisée depuis la nuit des temps.
Elle était considérée comme graine bénie du temps de Pharaon.
Dans la civilisation musulmane, on dit qu’elle soigne tout sauf la mort tant ses vertus sont nombreuses.
Les personnes souffrant d’acné, de mycoses de toux , d’infections quelconques, de rhumatisme et autres maladies peuvent utiliser cette huile en cure.
1 cuillère à café d’huile de nigelle accompagnée d’une cuillère à café d’un de nos miel pur chaque matin durant 3 semaines.
Pour les personnes souhaitant renouveler cette cure, il est recommandé de faire une pause de 6 semaines entre ces 2 là.
Le goût de cette huile est prononcé.
Il s’agit d’un produit 100% naturel.
Boîte cadeau pelliculée vitrine avec fermeture aimantée 22,5 x 22,5 x 10,5 cm
Pour réaliser vous même vos compositions préférés
Notre offre de capsules compatibles Nespresso vous permet d’avoir un échantillon de tous nos cafés
Avis
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