Miel de jujubier du Pakistan
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MIEL DE JUJUBIER DU PAKISTAN ” SIDR PESHAWAR”
Le miel de fleurs de jujubier du Pakistan est quelque peu semblable au sidr maliki du Yémen en matière de bienfaits. Il agit lui aussi sur le foie l’estomac la digestion… il est riche en fer et en vitamines A et C.
En revanche le goût diffère de son homologue du Yémen. Il est plus prononcé avec un léger goût caramel. Il est de couleur plus foncée et d’une texture plus liquide.
Ce miel issu des fleurs du jujubier des montagnes du Pakistan, plus précisément de la région du Peshawar a de nombreuses similitudes avec le célèbre Sidr maliki du Yémen.
C’est en quelque sorte la version plus accessible, (bon marché).
Le jujubier est un arbre dont les fruits sont les jujubes. Ses fruits sont rougeâtres et une fois séchés s’apparentent quelque peu aux dattes tant par leur aspect visuel que par leur goût. On peut apprécier la floraison en automne.
Tout comme son homologue Yéménite, le sidr Peshawar est, lui aussi, très riche de bienfaits.
Goût et texture :
Son goût est à la fois doux et parfumé. Sa texture soyeuse et fondante est un régal pour le palais. Il est généralement de couleur ambrée.
Bienfaits :
Il aide à lutter contre les troubles digestifs et intestinaux. Sa teneur en fer et en vitamines A et C lui confère une action énergisante. Donc par extension, on peut dire qu’il facilite la récupération post accouchement et renforce le système immunitaire.
Il permet également de soulager les problèmes digestif et intestinal tel que l’ulcère, la constipation, les reflux gastriques…
Enfin il a également un effet bénéfique contre les problèmes respiratoires (toux, bronchite, angine…)
Pour finir vous pouvez aussi le glisser dans votre trousse à pharmacie il sera l’allié idéal pour les plaies et brûlures. En effet, le miel est un puissant antiseptique et cicatrisant naturel.
Conseils :
Pour bénéficier pleinement de ses bienfaits il est préférable de le consommer le matin à jeun. Vous pouvez l’utiliser pour agrémenter vos boissons chaudes. Dans ce cas, veillez à ce que le liquide soit tiède avant d’ajouter le miel. Une chaleur trop importante altère les qualités nutritives du miel.
Et bien sûr n’hésitez pas à l’inviter à votre table, il accompagne parfaitement vos tartines du petit déjeuner ou vos crêpes pour le goûter.
Conservation :
Pour le conserver parfaitement veillez à ce qu’il soit stocké à température ambiante et l’abri de l’humidité.
Contenance : | 250 g |
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Produit Apparentés
L’oliban HOJARI BOSWELIA SACRA est un encens provenant du désert du Dhofar situé dans le magnifique Sultanat d’Oman.
Ce produit est parfaitement comestible.
On lui prête des vertus incroyables telles que :
• antiseptique
• antiviral
• désinfectant buccal et rafraîchisseur d’haleine
• le soulagement les démangeaisons dû aux mycoses
• excellent apaisant
Il est possible de le mâcher, de mélanger un petit caillou à 1L d’eau et le laisser se dissoudre 2 à 3 heures ou le mettre sur un charbon ardent déposé sur un encensoir.
Il s’agit d’un produit 100% naturel.
Un peu de Provence dans vos assiettes 🍅
Après notre tapenade d’olives noires, la Provence pimentera à nouveau vos apéritifs grâce à notre crème de tomates séchées à la harissa. Sélectionnées et triturées avec soin, les tomates sont ensuite associées à l’origan. Elles accompagneront ainsi parfaitement vos salades, vos sauces ou encore vos farces.
Le duo yellow comprend:
2 pots de notre crème de citron confits à l’harissa 100g
A la (re)découverte du citron…
Cela a été le premier produit à élargir notre gamme : le citron confit à la harissa. Pourquoi ? Car nous voulions créer une version tartinable de cet agrume que l’on connaît si bien, et dont les vertus nutritives sont sans cesse vantées. Pour cela, nous utilisons des citrons bio, et nous les faisons confire directement avec notre harissa. L’acidité du citron est ainsi boostée par la puissance de nos piments. Vous pourrez utiliser notre citron confit à la harissa en condiment, pour accompagner vos meilleurs plats, votre saumon fumé, etc… Ou simplement le déguster sur un toast. Et ainsi (re)découvrir toutes les saveurs du citron…
Boîte cadeau pelliculée vitrine avec fermeture aimantée 22,5 x 22,5 x 10,5 cm
Pour réaliser vous même vos compositions préférés
Quels sont les bienfaits de la Bsissa Orge?
– Riche en fibres qui facilitent le transit intestinal et participent au contrôle de la glycémie et du cholestérol.
– Riche en fer qui permet de maintenir les capacités intellectuelles et de lutter contre la fatigue. Il permet aussi le bon fonctionnement des défenses immunitaires.
– Riche en magnésium, bénéfique en cas d’état de stress, d’anxiété et de tension grâce à ses effets sur la relaxation musculaire.
– Riche en phosphore nécessaire à la formation et le maintien des os et des dents.
– Source de bonnes protéines végétales qui favorisent le développement musculaire et la concentration.
– Constituée de 90% d’orge, cette Bsissa a tous les bienfaits que peut conférer cette céréale. Elle participe à renforcer le système immunitaire et à lutter contre les maladies cardiovasculaires. Contenant des antioxydants, l’orge favorise l’élasticité de la peau et lutte contre le vieillissement.
La “Luxe Box” comprend : deux pots de harissa traditionnelle (petit et grand format), un pot de harissa de citrons confits, un pot de harissa à la rose, un pot de tomates séchées à la harissa, un pot de tapenade d’olives noires, un bocal de noix de cajou, une bouteille d’huile pimentée, une boutargue affinée au citron et une boutargue affinée à la harissa.
Description : Pot de pâte de Bsissa aux fruits secs
Poids net : 250g
C’est quoi ?
Cette pâte est constituée de la Bsissa aux fruits secs, mixée avec de l’huile d’olive bio et du sirop d’érable pour un mélange 100% VEGAN. Rapide et efficace, prenez quelques cuillères au petit-déjeuner, au goûter, en repas rapide, à l’effort physique ou en complément alimentaire, la Bsissa est le meilleur allié de vos journées chargées. Super scoop : vous pouvez emmener votre pot de Bsissa en randonnée !
Quels ingrédients ?
Blé, Sorgho, Huile d’olive Bio, Sirop d’érable, Pois chiches, Amandes, Noisettes, Cacahuètes, Lentilles, Coriandre, Fenouil, Anis
Comment la préparer ?
Il n’y a rien à faire. Ouvrez le pot, tapez dedans puis refermez le bien. N’hésitez pas à ajouter de l’huile d’olive si vous le trouvez un peu sec.
Coffret entre 19 et 20 dattes dattes fourrées et enrobées
( ça dépend la taille de la datte )
Avec des différentes saveurs :
Spéculos
Caramel au beurre salé
Pistache
Cassis
A la rose
Un coffret découverte d’une Bsissa de qualité. Format nomade de 5 dosettes pratiques, à emporter partout : au bureau, au sport, en voyage ou à l’école.
La Bsissa de blé contient toutes les protéines et les vitamines que peut conférer cette céréale et qui font d’elle une source d’énergie intéressante pour votre développement musculaire tout en prévenant des courbatures et des crampes, d’où son intérêt pour les sportifs.
Vous pouvez consommer la Bsissa soluble mélangée avec de l’eau, du lait ou du jus d’orange ou en pâte en ajoutant de l’huile (d’olive) et du miel.
Au petit-déjeuner, au goûter, en repas rapide, à l’effort physique ou en complément alimentaire, la Bsissa est le meilleur allié de vos journées chargées.
Notre Bsissa est issue du commerce équitable. Notre emballage respecte l’environnement.
Le Mélange maison en lot de 4kg moulu est un café idéal pour se réveiller le matin, parfumé et pur arabica.
Vous pourrez découvrir une offre exceptionnelle de 4 KG de café Brésil Moulu.
Nous vous avons trouvé un café Brésil Santos 100% Arabica (BOURBON – CARIMOR – TYPICA).
Il est cultivé entre 300 et 600 mètres d’altitude dans l’Etat du Minas Gerais.
Il a comme particularité d’être un café très doux et neutre sans aucune acidité.
Il peut par conséquent être consommé toute la journée.
Pour les amateurs de café avec une pointe de lait au petit déjeuner, il est idéal.
Crible 17/18
Taux de caféine : 1,17%
Conditionnement: 4 paquets de 1KG.
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