Miel de Manuka
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MIEL DE MANUKA
Ce miel est un fortifiant naturel avec un très fort pouvoir antibactérien. Il est préconisé en cure hivernale pour aider à lutter contre les virus. Il rééquilibre la flore intestinale, améliore la santé bucco-dentaire, favorise l’endormissement, désinfecte et cicatrise les plaies ou brûlures.
En provenance de Nouvelle-Zélande il provient des fleurs du manuka, un arbrisseau qui ne pousse que dans ce pays. Il est connu dans le monde entier et réputé pour ses nombreuses vertus. Il est utilisé depuis de nombreuses années par le peuple Maoris pour soigner de nombreuses maladies. La célèbre équipe de rugby les All Black en sont d’ailleurs de gros consommateurs. Le miel de manuka est ancré dans les traditions Néo-Zélandaises comme étant un véritable remède naturel à avoir dans son armoire à pharmacie. Il en existe plusieurs types, classifiés avec un label appelé MGO qui indique le taux de concentration en méthylglyoxal. Ici nous vous proposons un miel de manuka avec un indice de 550 MGO c’est un niveau très élevé.
Goût et texture :
Sa couleur opaque est surprenante elle tire sur l’orange. Sa texture est quelque peu épaisse. Et ce qui vous étonnera le plus c’est son goût qui est reconnaissable entre indescriptible, à la fois amer et sucré avec des notes d’eucalyptus.
Bienfaits du miel de manuka:
On le qualifie d’antibiotique naturel. Il a des qualités antibactériennes et antifongiques puissantes. Ainsi il permettrait de lutter efficacement contre les infections telles que le streptocoque et le staphylocoque. Grâce à son importante concentration en méthylglyoxal on peut dire qu’il est le remède idéal contre les infections en tout genre.
Il joue également un rôle très important contre les troubles gastro-intestinaux. Il renforce le système immunitaire, agit comme un antivirus naturel. Ce miel aide à soulager les maux de gorge même ceux causés par une infection bactérienne. Il améliore la santé bucco-dentaire grâce à son effet antibactérien, prévient l’apparition des caries et limite également la formation de la plaque dentaire et les saignements gingivaux. En application locale il fera des merveilles contre l’acnée et l’eczéma, mais également en soin des plaies et brûlures.
Concernant les affections respiratoires il sera également très efficace.
Et pour finir grâce à la présence de glycogène, il vous aidera à retrouver le sommeil.
Conseils :
Nous vous conseillons de le consommer le matin à jeun de façon régulière. Ou le soir au coucher pour les problèmes de sommeil, vous pouvez décupler l’effet en l’ajoutant à une tisane relaxante (tilleul, camomille). Veillez toutefois à attendre que le liquide soit tiède pour ne pas en amoindrir les bienfaits.
Conservation :
Conserver à température ambiante et à l’abri de l’humidité
Contenance : | 250 g |
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Informations sur la boutique
- Nom de la boutique: mathilde moreau
- Vendeur: mathilde moreau
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Miel de Jujubier (Sidr Maliki) 44,90 € Vendu par :mathilde moreau
MIEL DE JUJUBIER DU YEMEN ” SIDR MALIKI”
Le miel aux mille vertus. Son goût intense et doux à la fois le rend très agréable à consommer au quotidien pour le plaisir ou pour ses propriétés thérapeutiques.
Il contribue à traiter les problèmes d’estomac, de foie, la constipation, l’anémie ainsi que les infections respiratoires.
Il est également un très bon allié post accouchent.
Il peut aussi trouver sa place dans la trousse de secours grâce à son pouvoir bactéricide et cicatrisant.Le miel de jujubier est un miel rare et exceptionnel obtenu grâce au savoir-faire particulier des apiculteurs yéménites qui ont leur propre façon d’entretenir leurs ruches et de récolter le miel. Ils parcourent le pays avec leurs ruches pour suivre la floraison au fil des saisons.
Il est considéré comme « L’OR DU YÉMEN »
C’est un miel monofloral pur et naturel ce qui signifie que les abeilles butinent uniquement le nectar des fleurs de jujubier aussi appelé Sidr en arabe. Surnommé Sidr Maliki ou encore jujubier royal, ce miel provient d’un arbre dont le fruit est le jujube. Ce dernier dispose d’un aspect rougeâtre et à un goût qui se rapproche de celui d’une datte.
Cet arbre fleurit à partir du mois de novembre et ce pendant environ 40 jours sur les contrées arides du Yémen. Plus précisément dans la région de Hadramout. Les zones de récoltes sont bien souvent très difficiles d’accès. Chaque ruche ne produit qu’une faible quantité de miel (entre 2 et 5 kilos par ruche). C’est pourquoi le miel de jujubier du Yémen est un miel coûteux.
Goût et texture :
Son goût est remarquable, il est à la fois doux et parfumé. Sa texture soyeuse et onctueuse sera comme une caresse en bouche. Enfin sa couleur dorée vous donnera envie d’y plonger votre cuillère.
Bienfaits :
Il est riche en fer et en vitamines A et C ce qui fait de lui un aliment énergétique. C’est également un très bon allié pour la récupération post accouchement. Durant cette période la femme est souvent très fatiguée car elle a perdu beaucoup de sang. Elle est parfois même carencée en fer et même anémié. Le miel de jujubier l’aidera à améliorer son état physique (cela ne dispense pas d’un avis médical).
Il a également le pouvoir de renforcer le système immunitaire, de soulager les problèmes intestinaux et digestifs tels que l’ulcère, la constipation… et il calme la toux.
Conseils :
Pour en tirer tous les bienfaits, il est préférable de le consommer le matin à jeun. Il s’utilise aussi en cataplasme sur les plaies et brûlures il aura alors un effet bactéricide et cicatrisant remarquable. Vous pouvez également le mélanger à vos boissons chaudes en veillant à attendre que le liquide soit tiède avant d’ajouter le miel afin d’éviter de lui faire perdre ses qualités nutritives.
Il peut également s’inviter à votre table pour agrémenter vos tartines.
Conservation :
Il a la particularité de ne pas se cristalliser. Toutefois, pour une conservation optimale le stockez le dans un endroit sec et à une température entre 20 et 25 degrés.
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Produit Apparentés
Ambré foncé à brun aux notes de caramel. Venant des lointaines contrées Népalaises. Ce magnifique miel de Jujubier est une gourmandise que nous offre la Nature. Notre miel est primé au convoité concours ” London Honey Awards ” 2021 à Londres, dans la catégorie ” Quality Honey Award “.
Pot de 250gr
Le Mélange Maison est un café 100% Arabica torréfié par nos soins. Ce grain est parfait pour vous reveiller le matin. Vous pouvez y ajouter du lait, du sucre ou le boire en allongé. Cette offre comporte 4 kilos de ce mélange.
La “Luxe Box” comprend : deux pots de harissa traditionnelle (petit et grand format), un pot de harissa de citrons confits, un pot de harissa à la rose, un pot de tomates séchées à la harissa, un pot de tapenade d’olives noires, un bocal de noix de cajou, une bouteille d’huile pimentée, une boutargue affinée au citron et une boutargue affinée à la harissa.
Une recette inédite comme un cadeau tombé du Ciel, des ingrédients soigneusement sélectionnés, une fabrication 100 % artisanale, plusieurs années d’ajustements pour finalement obtenir un produit unique et authentique à la fois : la harissa Tava Hada Pipelta – “mieux un bon piment piquant qu’un grand plat de courges” en araméen – saura égayer vos papilles en même temps qu’elle relèvera chacun de vos plats.
Miel Blanc du Kirghizistan / Raw White Honey Kirghizstan
L’or blanc du Kirghizistan, doux, crémeux, onctueux est une merveille gustative.
Ce miel rare et d’exception est un trésor de la Nature provenant des vallées du Jailloo.
Pot de 250gr
Rupture de stock
Parfait pour vos apéros découvrez ce duo qui pimentera vos apéros avec un pot de tapenade d’olive noires pimentée 100gr et nos fameuses noix de cajou grillées enrobées de notre fameuse harissa Tava Hada Pilpelta 95gr.
Cet élixir royal à la couleur Or et aux notes envoutantes de caramel est un cadeau de la Nature. Provenant de la campagne montagneuse de Hatta à Dubaï, ce somptueux miel de Jujubier est simplement un délice.
Pot de 250gr
Or jaune, brut et rare aux notes envoutantes de caramel est un présent de la Nature. Provenant des hautes montagnes de la célèbre vallée de Wadi Do’an, dans la région d’Hadramout au Yémen. Ce somptueux miel de Jujubier Royal est une merveille naturelle. Notre miel a été primé au prestigieux concours ” Great Taste ” 2020 à Londres.
Coffret de 5 dattes medjouls fourrées aux multiples saveurs :
Spéculos
Caramel au beurre salé
Pistache
Cassis
A la rose
Le duo yellow comprend:
2 pots de notre crème de citron confits à l’harissa 100g
HUILE DE NIGELLE D’ÉTHIOPIE ” HABBA SAWDA”
Aussi appelée Nigella Sativa habba saouda ou cumin noir, c’est une graine aux multiples vertus pour la santé.
Nos produits 100% artisanaux & made in Provence sont réunis dans ce coffret unique afin de vous faire découvrir une multitude de saveurs.
Le coffret comprend:
Une harissa prestige 100gr
Une crème de citron confits 100gr
Une tapenade d’olives noires pimentée 100gr
Un pot de noix de cajou à l’harissa 95gr
Une bouteille d’huile d’olive pimentée 100ml
Livraison offerte en France Métropolitaine
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