Miel de Socotra du Yémen
42,50 €
Butiné par nos abeilles sur cette île mystérieuse, ce miel énigmatique aux notes de caramel fumé a un goût sucré et légèrement amer à la fois.
Ce miel sauvage et d’exception est l’un des plus chers et des plus rares au monde.
Pot de 250gr
Origine Florale et Géographique
Du Miel de Socotra du Yémen
Le miel de Jujubier « Sidr Maliky » du Yémen mais pas que….
Lorsque nous parlons de miel du Yémen, nous pensons directement au fameux miel de Jujubier, à l’or jaune du Yémen. Le miel de Sidr Maliky du Yémen est connu pour être l’un, voir le meilleur miel au monde tant pour son goût que pour ses vertus thérapeutiques. De plus, le Sidr Royal du Yémen est considéré comme étant un puissant remède naturel, efficace contre tous les maux.
Cependant, une légende raconte que sur ce territoire se trouverait un autre miel, énigmatique, atypique et totalement différent du Sidr Maliky. Il serait sombre, noir, puissant et mystérieux et se cacherait sur la surprenante île de Socotra.
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Informations sur la boutique
- Nom de la boutique: Ahuney
- Vendeur: Ahuney
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Savon Au Lait De Chamelle – Bois Aromatique 12,90 € Vendu par :Ahuney
Notre mélange capiteux de bois aromatiques est une expression élégante et audacieuse qui vous gardera frais et confiant toute la journée.
Notre savon naturel de la collection Orientale est fait avec 33% de lait frais de chamelle.
Nous utilisons une gamme d’huiles et de beurres naturels, soigneusement choisis pour leurs propriétés respectueuses de la peau.Assez doux pour un usage quotidien sur le visage et le corps.
Poids : 100gr
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Miel de Jujubier du Népal 28,90 € Vendu par :Ahuney
Ambré foncé à brun aux notes de caramel. Venant des lointaines contrées Népalaises. Ce magnifique miel de Jujubier est une gourmandise que nous offre la Nature. Notre miel est primé au convoité concours ” London Honey Awards ” 2021 à Londres, dans la catégorie ” Quality Honey Award “.
Pot de 250gr
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Miel Blanc du Kirghizistan 20,90 € Vendu par :Ahuney
Miel Blanc du Kirghizistan / Raw White Honey Kirghizstan
L’or blanc du Kirghizistan, doux, crémeux, onctueux est une merveille gustative.
Ce miel rare et d’exception est un trésor de la Nature provenant des vallées du Jailloo.Pot de 250gr
Rupture de stock
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Savon au Lait de Chamelle – Oud 11,80 € Vendu par :Ahuney
Découvrez l’opulence du Oud, apprécié pour sa douceur chaleureuse mêlée de notes boisées et balsamiques. Un arôme évocateur et complexe qui est l’essence même des parfums arabes
Notre savon naturel de la collection Orientale est fait avec 33% de lait frais de chamelle.
Nous utilisons une gamme d’huiles et de beurres naturels, soigneusement choisis pour leurs propriétés respectueuses de la peau.Assez doux pour un usage quotidien sur le visage et le corps.
Poids : 100gr
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Miel de Jujubier de Dubaï – Émirats 27,90 € Vendu par :Ahuney
Cet élixir royal à la couleur Or et aux notes envoutantes de caramel est un cadeau de la Nature. Provenant de la campagne montagneuse de Hatta à Dubaï, ce somptueux miel de Jujubier est simplement un délice.
Pot de 250gr
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Savon au Lait de Chamelle – Naturel 9,80 € Vendu par :Ahuney
Notre savon naturel de la Collection Versailles au Lait de Chamelle Non Parfumé, est fait avec 25% de lait de chamelle frais et d’huile d’olive vierge pressée à froid. Il donne une mousse douce et lisse qui ne dessèche pas votre peau.
Sans parfum et huile essentielle, il est parfait pour une utilisation quotidienne sur les peaux sensibles et sèches, ou pour les personnes sujettes aux allergies.
Assez doux pour un usage quotidien du visage et du corps.
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Produit Apparentés
Une tapenade unique…
Comme pour le citron confit, qui n’a jamais goûté de la tapenade ? Et pourtant… Si je vous disais que la tapenade à la harissa « made in THP » ne ressemble à aucune autre ? Lionel Levy, l’un des plus grands chefs marseillais, pourrait en témoigner. Nous procédons à la transformation des olives noires, soigneusement sélectionnées, puis nous y ajoutons les ingrédients habituels et enfin, nous ajoutons une touche pimentée. La puissance de notre harissa est à peine atténuée, mais l’ensemble est tout simplement savoureux. Et se laisse déguster sans modération…
Nos produits 100% artisanaux & made in Provence sont réunis dans ce coffret unique afin de vous faire découvrir une multitude de saveurs.
Le coffret comprend:
Une harissa prestige 100gr
Une crème de citron confits 100gr
Une tapenade d’olives noires pimentée 100gr
Un pot de noix de cajou à l’harissa 95gr
Une bouteille d’huile d’olive pimentée 100ml
Livraison offerte en France Métropolitaine
MIEL DE JUJUBIER DU YEMEN ” SIDR MALIKI”
Le miel aux mille vertus. Son goût intense et doux à la fois le rend très agréable à consommer au quotidien pour le plaisir ou pour ses propriétés thérapeutiques.
Il contribue à traiter les problèmes d’estomac, de foie, la constipation, l’anémie ainsi que les infections respiratoires.
Il est également un très bon allié post accouchent.
Il peut aussi trouver sa place dans la trousse de secours grâce à son pouvoir bactéricide et cicatrisant.
Le miel de jujubier est un miel rare et exceptionnel obtenu grâce au savoir-faire particulier des apiculteurs yéménites qui ont leur propre façon d’entretenir leurs ruches et de récolter le miel. Ils parcourent le pays avec leurs ruches pour suivre la floraison au fil des saisons.
Il est considéré comme « L’OR DU YÉMEN »
C’est un miel monofloral pur et naturel ce qui signifie que les abeilles butinent uniquement le nectar des fleurs de jujubier aussi appelé Sidr en arabe. Surnommé Sidr Maliki ou encore jujubier royal, ce miel provient d’un arbre dont le fruit est le jujube. Ce dernier dispose d’un aspect rougeâtre et à un goût qui se rapproche de celui d’une datte.
Cet arbre fleurit à partir du mois de novembre et ce pendant environ 40 jours sur les contrées arides du Yémen. Plus précisément dans la région de Hadramout. Les zones de récoltes sont bien souvent très difficiles d’accès. Chaque ruche ne produit qu’une faible quantité de miel (entre 2 et 5 kilos par ruche). C’est pourquoi le miel de jujubier du Yémen est un miel coûteux.
Goût et texture :
Son goût est remarquable, il est à la fois doux et parfumé. Sa texture soyeuse et onctueuse sera comme une caresse en bouche. Enfin sa couleur dorée vous donnera envie d’y plonger votre cuillère.
Bienfaits :
Il est riche en fer et en vitamines A et C ce qui fait de lui un aliment énergétique. C’est également un très bon allié pour la récupération post accouchement. Durant cette période la femme est souvent très fatiguée car elle a perdu beaucoup de sang. Elle est parfois même carencée en fer et même anémié. Le miel de jujubier l’aidera à améliorer son état physique (cela ne dispense pas d’un avis médical).
Il a également le pouvoir de renforcer le système immunitaire, de soulager les problèmes intestinaux et digestifs tels que l’ulcère, la constipation… et il calme la toux.
Conseils :
Pour en tirer tous les bienfaits, il est préférable de le consommer le matin à jeun. Il s’utilise aussi en cataplasme sur les plaies et brûlures il aura alors un effet bactéricide et cicatrisant remarquable. Vous pouvez également le mélanger à vos boissons chaudes en veillant à attendre que le liquide soit tiède avant d’ajouter le miel afin d’éviter de lui faire perdre ses qualités nutritives.
Il peut également s’inviter à votre table pour agrémenter vos tartines.
Conservation :
Il a la particularité de ne pas se cristalliser. Toutefois, pour une conservation optimale le stockez le dans un endroit sec et à une température entre 20 et 25 degrés.
Notre huile de nigelle est issue d’une récolte de la fameuse graine de nigelle extraite sur la fleur nommée NIGELLA SATIVA.
Cette graine, également appelée cumin noir est utilisée depuis la nuit des temps.
Elle était considérée comme graine bénie du temps de Pharaon.
Dans la civilisation musulmane, on dit qu’elle soigne tout sauf la mort tant ses vertus sont nombreuses.
Les personnes souffrant d’acné, de mycoses de toux , d’infections quelconques, de rhumatisme et autres maladies peuvent utiliser cette huile en cure.
1 cuillère à café d’huile de nigelle accompagnée d’une cuillère à café d’un de nos miel pur chaque matin durant 3 semaines.
Pour les personnes souhaitant renouveler cette cure, il est recommandé de faire une pause de 6 semaines entre ces 2 là.
Le goût de cette huile est prononcé.
Il s’agit d’un produit 100% naturel.
Ambré foncé à brun aux notes de caramel. Venant des lointaines contrées Népalaises. Ce magnifique miel de Jujubier est une gourmandise que nous offre la Nature. Notre miel est primé au convoité concours ” London Honey Awards ” 2021 à Londres, dans la catégorie ” Quality Honey Award “.
Pot de 250gr
Parfait pour vos apéros découvrez ce duo qui pimentera vos apéros avec un pot de tapenade d’olive noires pimentée 100gr et nos fameuses noix de cajou grillées enrobées de notre fameuse harissa Tava Hada Pilpelta 95gr.
Un peu de Provence dans vos assiettes 🍅
Après notre tapenade d’olives noires, la Provence pimentera à nouveau vos apéritifs grâce à notre crème de tomates séchées à la harissa. Sélectionnées et triturées avec soin, les tomates sont ensuite associées à l’origan. Elles accompagneront ainsi parfaitement vos salades, vos sauces ou encore vos farces.
Notre offre de capsules compatibles Nespresso vous permet d’avoir un échantillon de tous nos cafés
La “Luxe Box” comprend : deux pots de harissa traditionnelle (petit et grand format), un pot de harissa de citrons confits, un pot de harissa à la rose, un pot de tomates séchées à la harissa, un pot de tapenade d’olives noires, un bocal de noix de cajou, une bouteille d’huile pimentée, une boutargue affinée au citron et une boutargue affinée à la harissa.
Une huile prodigieuse
L’huile extraite des graines de nigelle est utilisée en médecine traditionnelle depuis plus de 2000 ans en raison de ses nombreux avantages thérapeutiques. D’ailleurs, nos graines de nigelle Habachiya Ahuney sont cultivées et récoltées en Éthiopie. Notamment, ce pays est réputé pour produire une huile d’une qualité exceptionnelle. Ainsi, ce niveau d’excellence et de pureté est dû à un environnement propice à sa culture et un savoir faire traditionnel préservé.
C’est pourquoi, notre huile de nigelle Ahuney est extraite de la graine noire par pression à froid, ce qui permet de préserver les propriétés médicinales de la plante et d’en bénéficier de façon optimale.
Coffret de 5 dattes medjouls fourrées aux multiples saveurs :
Spéculos
Caramel au beurre salé
Pistache
Cassis
A la rose
Coffret de 5 dattes medjouls fourrées et enrobée aux multiples saveurs :
Spéculos
Caramel au beurre salé
Pistache
Cassis
A la rose
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